Kategori: Mat & Bak

Ostfrallor har jag gjort förut, men aldrig efter det här receptet. Blev helt klart godkänt!

Gör så här:
Rör ihop 5 dl mjöl, 1 msk bakpulver och 1 tsk salt.

Blanda i 2 msk sirap, 2,5 dl vatten och 1 dl ost.

Klicka ut på plåt, blir ca 6-8 st. Strö lite ost ovanpå.

In i ugnen på 200 grader i ca 15 minuter.

Testade att göra chokladpinnar idag. Dom blev  goda så dessa gör jag definitivt fler gånger.

Ingredienser:
100 g margarin
2,5 dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1 dl strösocker
2 msk sirap
1 tsk bikarbonat
1 msk kakao

Blev sugen på att baka något ikväll så det blev kanelbullar, ostfralla och chokladpinnar.

Till bullarna hade jag:
150 g margarin
5 dl vatten
50 g jäst
0,5 tsk salt
2 tsk malen kardemumma
ca 1,3 l vetemjöl

Fyllning:
100 g margarin
1 dl socker
2 tsk kanel

Kyckling stod på matlistan idag, vad som skulle vara till var osäkert. Efter en snabbtitt i skafferiet och kylen så bestämde vi oss för att äta ”kycklingtaco”.

Var väldigt gott och mättande :)

På grund av vissa omständigheter så försvann både matlusten och därmed även lusten till att göra mat.  Så idag blev det rostade mackor till ”middag”.

Vänsterpartiet har sin kongress i helgen och vad passar då inte bättre än att äta en Hermansson? En rätt uppkallad efter CH Hermansson, född 1917 i Bollnäs och som varit partiledare för vänstern.

Då vi skivade en himla massa potatis så testade vi även på att göra egna chips :)

Nu har vi inte ens ätit middag, men efterrätten är klar. Blev kladdkakemuffins idag :) Det sämsta med dom är att de tar slut så fort ;)