En blogg om en vanlig familj i Hälsingland
Min förhoppning om att ett samtal skulle lösa en sak grusades när det visade sig vara fullt i telefonkön idag. Så det får vänta till nästa vecka.
Något som jag i alla fall fick göra var att besikta en av bilarna. Var en ombesiktning och nu gick den igenom :)
Efter besiktningen åkte jag och köpte en honungsmelon. Något mer än vatten, melon, ost och skinka får jag nog inte i mig idag. Ska vara kallt och lättätet när det är varmt.
Idag åkte vi och firade min lillasyster som fyller år idag! Grattis Jonna!
Tårtan :)
Pappa kände sig lite mordisk ;)
Min mamma gjorde en god sockerkaka och hon vill nu dela med sig av receptet :)
Recept av Kicki Samuelsson
Ingredienser
2 ägg
2 dl strösocker
75 g smält, avsvalnat smör
1,25 dl Asti Cinzano
3 dl mjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
Vispa socker och ägg poröst.
Blanda i resten av ingredienserna.
Häll smeten i en smord och bröd ungsform.
Grädda i 175 grader tills kakan släpper formen, ca 30 minuter.
Låt svalna
Glasyr
Florsocker blandas med Bailys.
Stryk ut över kakan.
Strö över rostad flagad mandel
Skär i bitar
Ät och njut :)
Jag har svårt att förstå varför folk parkerar där dom inte ska. Tex idag så skulle jag lämna böcker på biblioteket och det finns några parkeringsfickor där man får stå max 15 minuter. Men se där fick inte jag plats då det var några hantverkare som hade sin bil + släp där.
Nåja, jag hittade en plats även om jag var tvungen att betala för den. Det är rätt krasst att en så pass liten stad som Hudiksvall inte har bättre parkeringsmöjligheter.
Efter mitt besök på bibblan så åkte jag och plockade upp Johan då vi bestämt att vi skulle äta lunch ihop. Blev pizza på Pronto och vi var tvungna att be om en låda att ta med det vi inte orkade.
Min calzone var gigantisk
I och med att jag skulle börja jobba senare än vanligt idag så fick jag sova några timmar extra eftersom Stoya tyckte det var helt okej att gå ut kl 3:30. Den vovven har en lite tokig klocka ;)
Hjärnan fick verkligen jobba på arbetet, tyvärr klarade jag inte av att lösa problemet och har fortfarande inte förstått hur saker och ting ska vara. Imorgon är det en sjukskriven dag för mig så då får andra försöka klura ut hur det ligger till :)
Till middag blev det mat från Hot Chili. Som vanligt supergott :)
Efter läkarbesöket så var det bara att ta migräntabletter och lägga sig i sängen. Blir så less på det här :(
Blev dock gladare när mamma skickade sms om att hon skulle komma med mat åt oss – kroppkakor! Något vi gillar men sällan gör. Även svärmor gjorde att jag blev lite gladare genom att jag fick samlartallrikar och fejkrosor av henne <3
Johan hittade ett recept på polarkakor så det blev dagens bakning. Har precis avnjutit första kakan med smör på. Såååå gott :)
