Idag blev det ostschnitzel med pommes och beasås. Idag blev det hemmagjord bea mot för sist. Mycket, mycket godare :-D Och inte så svårt heller med tanke på att jag klarar av det. Innan jag testade första gången så var det vispandet jag var rädd för, har ju hört att man ska vispa som en galning, men det behöver man inte :)
Hade inget smör hemma så det fick bli margarin. Osaltat smör är nog att föredra. Men man tager vad man haver. Vatten och persilja saknas på bilden men ska också i.
Och såhär blev det till slut. Då jag hade lite för bråttom att börja vispa ner margarinet så blev såsen för lös, så jag fick ta en till äggula och värma på och vispa lite till sen blev såsen perfekt :-D