Just nu snurrar det rätt rejält i huvudet av kolhydrater, triglycerider och uträkningar av vad maten innehåller. Det är som sagt rätt så snurrigt men jag hoppas att jag får ihop allt lite längre fram. Börjar noja lite över både tenta och projektarbete, men hoppas naturligtvis att det går bra.
Känns fortfarande superbra att jag kom in på den här kursen för det där med kost är så mycket mer än att man ska äta si eller så. En biverkan av att jag börjat läsa den här kursen är dels att jag är mer intresserad än någonsin av nutrition och allt som hör till, men jag har även blivit mer och mer ifrågasättande när någon kommer och säger att ”det här är bäst, det här ska du äta”. Kan man då inte komma med bra argument och främst fakta då faller man rätt hårt.
Nu ikväll har jag tillbringat en stund till att skriva ut allt kursmaterial, så nu är det bara att läsa och kolla igenom exempeltenta. Spännande!
